bonjour,
voilà le petit dernier.
Petit pirate dans sa barrique de rhum .
Génoise vanille, ganache croustillante
gâteau pirate
Catégorie : garcon
Parcours de golf
Bonjour,
Voilà un gâteau que j’ai réalisé pour Romuald. Passionné de Golf, il à souhaité un gâteau sur ce thème.
Génoise ( recette ici ) fourrer d’une meringue suisse au beurre à la vanille
Bonne journée
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le gardien des secrets, un grimoire et son dragon
Bonjour,
Avec la fin de l’année, arrive les goûters de Noël.
Comme à son habitude mon fis à fait dans la simplicité. »maman tu te souviens de l’histoire du dragon » et bien je veux un gâteaux comme cela.
Donc voilà un grimoire
je suis partie sur un gâteau à la crème fraîche, dont voici la recette :
- 25 cl de crème fraîche
- 5oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- arôme de votre choix
- mélangez les oeufs et le sucre et fouettez vivement pendant 8 à 10 min, l’appareil doit triplé de volume
- rajoutez la farine et la levure en trois fois
- puis l’arôme et la crème fraîche
- enfournez 45 min environ à 180 °
Je l’ai fourré d’une crème au beurre légère à la praline.
Ce gâteau était pour 45 personnes donc j’ai multiplier les quantités par 4
Ensuite il y à eut le dragon
et voilà le dragon qui veille sur les secrets
bonne journée
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boxe
bonjour
voilà un gâteau sur le thème de la boxe.
C est un des gâteaux les plus haut que j’ai réalisé, puisque le ring est composé de 3 gâteaux de 7.5 cm de hauteur superposé.
Il s’agissait d’une génoise, vous trouverez la recette içi et fourrer d’une crème légère au chocolat
Les gants ne sont pas comestibles, je ne pouvais pas les faire entièrement en pâte à sucre car ils auraient été trop lourd.
Bonne journée
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spiderman
bonjour,
voici un gâteau à quatre main que j ai fait avec mon fils
Il à eut envie de réaliser une tête de spiderman. La décoration est réalisé en pâte à sucre, seule la toile d’araignée à été réalisée en glaçage royale
Génoise au chocolat fourré d’une ganache montée .
Bonne journée.
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ballon de foot
bonjour,
Ça y est, les anniversaires reprennent.
Voici le gâteau de Jo, qui joue au gallia football club
Le ballon était fourré avec une ganache monté au chocolat
Le gâteau du dessous avec une mousse a la fraise tagada.
Et comme d’habitude, toute la déco a été réalisée en pâte à sucre y compris l’écusson
Bonne journée
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maillot de foot du barca
bonjour,
Voila le gâteau d’Aurélien qui fêtait aujourd’hui ses 8 ans.
Fan du joueur Messi, il à voulu son maillot
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etoile filante bastiaise
Bonjour,
en ce moment, je n’ai pas eut trop le temps de publier des articles. Alors promis je vais (essayer) de me rattraper.
Bon pour commencer voilà le gâteau que j’ai fait pour l’anniversaire de mon fils aîné.
Désolé pour la qualité des photos, mais j’ai oublié de le prendre, donc elles ont été prises au moment de le déguster (lol).
A bientôt
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happy feet
Bonjour,
C’est l’anniversaire d’un petit bout de chou, il adore Happy feet.
Donc du coup nous voilà parti sur la banquise.
Une mer de glace parsemé iceberg en pâte à sucre et du fameux petit pingouin malicieux.
Notre ami happy feet à été modelé en pâte à sucre.
Bonne soirée
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Casque de moto , OUPS!!!
Aujourd’hui un jeune homme voulait un casque de moto pour son anniversaire
Alors je le lui ait réaliser.
En le lui amenant comble d’ironie j’ai du éviter un jeune imbécile en scooter qui est sorti a toute vitesse d’une petite route , sans regarder, bien entendu.
Conclusion, un brusque coup de frein, un bon coup de volant et voilà le gâteau démonter.
Toute la déco en pâte à sucre déchirer et casser et un anniversaire gâché!!!!!
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maillot de foot
Bonjour,
L’engouement de nos jeunes (et moins jeunes d’ailleurs) envers notre équipe de foot (montée en ligue 1 oblige) est toujours très présente.
Le fils d’une amie à voulu un maillot de l’équipe un petit peu revisité, car il voulait le nom de son joueur favori devant.
Alors voilà ce que cela a donner :
Bonne journée à tous
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call of duty
bonjour,
Voici le gâteau que j’ai fait pour l’anniversaire de Loïc.
Fan de Call of Duty (mais ça vous vous en seriez doute , lol).
Il à voulu une reproduction du personnage et du logo du jeu.
Donc une décoration en pâte à sucre relativement simple. Mais je reconnais que j’aime bien l’effet visuel de ce gâteau.
Bon week-end
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foot
C’était l’anniversaire de mes jumeaux. Mon fils adore le foot et son club
En plus il devrait remonter en ligue 1 et à également une chance de finir champion de la L2
Alors je n’y ai pas couper, ballon et écharpe officielle du sporting pour ses 10 ans
Mais je reconnais que je me suis bien amusé à le réaliser
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tennis
voici un gâteau, que j’ai confectionnée pour Fabrice, qui fêtait son 10 ème anniversaire
Il s’agissait pour le terrain d’une génoise, pour la balle de tennis d’un quatre quart, le tout fourré d’une mousse au nutella
La raquette à été réalisée en pâte à sucre
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cirque
Bonjour,
Cette semaine, c’est non seulement l’anniversaire de mes jumeaux, mes également du fils d’une amie.
Donc voici le premier des gâteaux que j’ai réalisé.
Les éléphants et les ballons étaient en pâte à sucre. Seul Monsieur Loyal était en fait une fève.
Les astuces de Grand- Mère 