INGRÉDIENTS

• 500 g de farine

• 1 c. à. c de sel

• 1 c. à. c de sucre

• 1 sachet de levure de boulanger

• 1 yaourt nature

• 4 c. à. s d’huile végétale

• Environ 20 cl d’eau

• 15 petits fromages frais

INSTRUCTIONS

1. placez dans le robot la farine le sel, le sucre la levure et ajouter l’huile et le yaourt, commencer à pétrir en ajoutant l’eau progressivement, la pâte doit être bien souple.

2. Laisser lever la pâte 2 h, dégazer puis former 10 boules sur un support fariné, les fourrer le fromage puis les refermer comme des chaussons en humidifiant les bords. Cuire à la poêle avec du beurre fondu.

3. Déguster !