Ingrédients
poivrons rouges , verts ou jaune
sel , sucre
huile d’olive
vinaigre balsamique
Recette
Détailler vos poivrons en Julienne
Faire revenir dans un peu d’huile et saler
Les poivrons doivent être un peu croquants au moment de rajouter le vinaigre balsamique et le sucre pour les caraméliser un peu.
Poursuivre la cuisson quelques minutes et servir tièdes
Astuces
se conserve 2 à 3 jours au frais
