- La technique de la pomme de terre :
Éplucher une pomme de terre, et la mettre dans le plat trop salé.
La laisser quelques minutes, elle absorbera le surplus de sel.
- Le technique du rinçage à l’eau :
S’il s’agit de pâtes, de riz ou de légumes secs, les passer sous l’eau pour leur ôter l’excès de sel
- La technique du sucre :
Mettre un morceau de sucre dans une cuillère pour absorber le sel. Attention cependant à ne pas laisser tomber le sucre dans la préparation !
La carotte, légume sucré, peut être rajouté au plat si la recette le permet.
- La technique du quignon de pain :
Laisser tremper quelques minutes un quignon de pain rassis dans la sauce. Il absorbera l’excédent de sel.
- La technique de la crème fraîche :
Rajouter de la crème fraîche à la fin de la cuisson (tout dépend du plat bien sûr).
Les astuces de Grand- Mère 
A reblogué ceci sur Les astuces de Grand- Mère.
J’aimeJ’aime